Il problema della colorazione delle paste alimentari

Contenuto

Titolo

Il problema della colorazione delle paste alimentari

Autore principale

Nebbia, Giorgio Vedi tutti i Contenuti con questo valore

Luogo di edizione

Bari

Editore

Alfredo Cressati

Data

1954 Vedi tutti i Contenuti con questo valore

Formato

19 p. ; 24 cm

Lingua

ITA

Parole chiave

Coloranti alimentari Vedi tutti i Contenuti con questo valore
Pasta alimentare Vedi tutti i Contenuti con questo valore

Tipo

Estratto

Estratto da

Bollettino della Camera di commercio industria e agricoltura di Bari, a. 38, n.3/4 (marzo-aprile 1954). - p. 16-21

Sorgente

Archivio FLM. Fondo “Giorgio e Gabriella Nebbia”. Testi di Giorgio Nebbia

Titolare dei diritti

Fondazione Luigi Micheletti

Collezione

Opera Omnia di Giorgio Nebbia
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